材料(4皿分)

  • 大根:2cm厚さ4個
  • 無塩バター:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1
  • はちみつ:大さじ1
  • バルサミコ酢:大さじ4

作り方

  1. 大根は2cm厚さに切り、皮をむいて、両面に格子の切り目を入れる。
  2. 皿に並べてラップをかけ、500w 3分〜、裏返して3分〜柔らかくなるまで加熱する。

  3. フライパンにバターを溶かし、大根を両面じっくり焼く。

  4. 大根を取り出し、しょうゆ、はちみつ、バルサミコ酢を入れてとろみがつくまで煮詰めソースにする。
  5. 皿に盛り付ける

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