材料(4皿分)

  • 大根:1/4本
  • ベーコン:1枚
  • にんにく:1片分
  • オリーブ油:大さじ1/2
  • 塩:少々
  • 黒コショウ:適宜
  • パセリ:少々

作り方

  1. 大根は拍子切り、ベーコンは細切りにする。


  2. フライパンにオリーブ油とみじん切りのにんにくを入れて火にかける。
  3. 香りがでたらベーコンを炒める。
  4. 大根を入れて少し透明感が出るまで炒める。

  5. 塩、コショウで味を整え、刻んだパセリをちらす。